Mind a(z) 4 találat megjelenítve

  • Napfordító 2017

    Az elnevezés az első saját művelésű évünk utáni szüret időpontjából ered. Szeptember 21-e volt, az őszi napéjegyenlőség napja. Gábor elképzelése szerint két napon át héjon áztattuk a szőlőt, ami felerősítette a mandulás körtés fajtajelleget. Utóízében kellemesen jelennek meg a diós, mandulás aromák is. Az érés során pedig megjelentek az érett trópusi gyümölcsök is, egészen egyedivé és gazdaggá téve ezt az évjáratot. Kiváló kísérője a fűszeres távol-keleti, vagy magyar ételeknek.

    Jellemzői: karakteres, virágos, citrusos, olajos, vastag textúrájú, keserű mandulás, érett trópusi gyümölcsös ízvilág

    5000 Ft A megadott árak tartalmazzák az ÁFA-t Tovább

  • Napfordító 2018

    A 2018-s tételt egy napon át áztattuk héjon, majd irányított erjesztéssel készítettük, megőrizve a vulkanikus mineralitás mellett a fajtára jellemző almás, körtés jegyeket. Utóízében kellemesen jelennek meg a diós, mandulás aromák. Kiegyensúlyozott, kellemes savú, selymes textúrájú bor.

    A 2017-es Napfordítóhoz képest, a rövidebb ideig történt héjon áztatás miatt a “fanyarság” kisebb mértékben jellemzi. Érdemes lehet a két évjáratot összekóstolni, megfigyelni a két év eltérő időjárásbéli különbségei miatt a borokban megjelenő különbségeket. Lágyabb karaktere miatt könnyedebb, inkább halakhoz, salátákhoz, baráti beszélgetésekhez ajánljuk.

    Jellemzői: „Érett körtét és almát idéző, közepesen intenzív, fejlődő illat. Kóstolva telt, selymes textúrájú, élénk savtartalmú és jó arányú bor. Utóíze diós, mandulás, némileg kesernyés.”1

    1 A Vince magazin vaktesztes kóstolásán kiváló minősítést kapott.

    3800 Ft A megadott árak tartalmazzák az ÁFA-t Kosárba teszem

  • Napfordító 2019

    A terület korábbi tulajdonosa nemcsak olaszrizling oltványokkal pótolta az elhalt tőkéket,
    így közel 4-5 % másfajta szőlő is telepítésre került. Ebben az évben ezeket mind külön szüreteltük, így ez az évjárat 100%-ban tiszta olaszrizlingből készült. Friss, üde, harmonikus savú, illatában nagyon kellemes virágos jegyekkel, citrusos, hangsúlyosan mandulás ízvilágú bor. Nagyon szép tétel.

    Jellemzői: virágos, enyhén sós illat, citrusos, mandulás ízvilág

    3800 Ft A megadott árak tartalmazzák az ÁFA-t Kosárba teszem

  • Napfordító 2020

    Legillatosabb, legvirágosabb olaszrizlingünk.

    Jellemzői: virágos, enyhén sós illat, citrusos, mandulás ízvilág

    3800 Ft A megadott árak tartalmazzák az ÁFA-t Kosárba teszem